No. 4

~知って・食べて・楽しんで~
【午後の部】話題の重ね煮をまなぼう in tamaniwa

「重ね煮」を通じて、毎日の暮らしのなかにある「食」を見つめ直しましょう。

※「重ね煮」とは…鍋に野菜を層にして重ねて、水を加えずに蒸し煮にする料理法。野菜それぞれが持っている力が影響しあい、旨みを引き出します。

tamaniwa(タマニワ)
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薩摩川内市のレンタルスペース タマニワ

大空間のフリースペースと料理とお酒を楽しむキッチン&ダイニング、雑貨・アクセサリーのハンドメイドが楽しめるクラフトスペースを備えたレンタルスペースです。

TEL:0996-29-5250/FAX:0996-24-3511
営業時間 10:00~22:00(年中無休)
http://tamaniwa.in
tamaniwa(タマニワ)

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